CERTIFICACIONES SANITARIAS Y BIENESTAR ANIMAL EN GRANJA
Acerca del curso
¡𝗡𝗼 𝗽𝗶𝗲𝗿𝗱𝗮𝘀 𝗹𝗮 𝗼𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿𝗮𝗿 𝘁𝘂𝘀 𝗵𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀! 𝐴𝑐𝑐𝑒𝑑𝑒 𝑎 𝑛𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑐𝑢𝑟𝑠𝑜𝑠 𝑦 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒 𝑎 𝑡𝑢 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑖𝑜 𝑟𝑖𝑡𝑚𝑜, 𝑑𝑒𝑠𝑑𝑒 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑞𝑢𝑖𝑒𝑟𝑎𝑠.
Contenido del curso
Contenido 1
Descripción del Contenido 1
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INTRODUCCIÓN Y MARCO CONCEPTUALDefinición de bienestar animal: enfoque técnico y éticoImportancia de las certificaciones sanitarias en el contexto peruanoRelación entre salud animal, productividad y sostenibilidadBreve panorama de la situación actual en Perú (zonas rurales vs. industriales)GESTIÓN DEL BIENESTAR ANIMAL EN GRANJAPrincipios de las 5 libertades del bienestar animalIndicadores prácticos de bienestar en campo (comportamiento, lesiones, alimentación)Estrategias de manejo: instalaciones, densidad, enriquecimiento ambientalCapacitación del personal y cultura organizacionalNORMATIVAS Y CERTIFICACIONES SANITARIASNormativa nacional: SENASA, INIA, MIDAGRINormativas internacionales: OIE, ISO 22000, GLOBALG.A.P., BAPRequisitos para certificación sanitaria en Perú (documentación, auditorías, trazabilidad)Casos prácticos: experiencias exitosas en granjas peruanasPREVENCIÓN Y CONTROL DE ENFERMEDADESBioseguridad: diseño de protocolos, barreras físicas y sanitariasVacunación, monitoreo y cuarentenasVigilancia epidemiológica y trazabilidadManejo de residuos y control de vectoresPROTOCOLOS DE CALIDAD Y CUMPLIMIENTO ÉTICO-LEGALDiseño e implementación de protocolos de calidad (manuales, registros, auditorías)Cumplimiento de estándares éticos y legales: bienestar, medio ambiente, derechos laboralesRol del zootecnista como garante técnico y éticoIndicadores de cumplimiento y mejora continuaINNOVACIÓN, RETOS Y OPORTUNIDADESHerramientas digitales para monitoreo y capacitación (apps, plataformas, sensores)Integración del bienestar animal en programas de desarrollo ruralArticulación con productores, comunidades y autoridadesRecomendaciones finales para implementación progresivaCAPACITACIÓN DEL PERSONAL Y CULTURA DE BIENESTARRol del operario en el cumplimiento de protocolosEstrategias de formación continua en granjasEvaluación de competencias y actitudes
Ing. Zoot. Gaby Leisy Moreno Yarleque
Ingeniero Zootecnista
Beneficios del programa
Modalidad virtual Asincrónico
Acceso 24/7 a nuestro Campus Virtual con credenciales enviadas por correo electrónico.
Acceso a material académico
Diapositivas, documentos, enlaces de interés e información relacionada al programa.
Guía y Orientación del Ponente
Asistencia y guía personalizada del ponente durante el desarrollo del curso.
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