PRODUCCIÓN DE AJÍES
Acerca del curso
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Descripción
Objetivos
Contenido del curso
TEMARIO
Descripción del Contenido 1
-
I. Introducción a la producción de ajíes
- Importancia económica del cultivo de ajíes.
- Principales especies cultivadas en el Perú.
- Situación del mercado nacional e internacional.
- Oportunidades para pequeños productores.
II. Requerimientos agroclimáticos- Clima ideal.
- Temperatura.
- Humedad relativa.
- Altitud.
- Luminosidad.
- Requerimientos de agua.
- Tipos de suelo recomendados.
- pH adecuado.
III. Manejo agronómico del cultivo3.1 Selección del terreno- Preparación del suelo.
- Análisis de suelo.
3.2 Producción de almácigos- Selección de semillas.
- Tratamiento de semillas.
- Elaboración del sustrato.
- Manejo del vivero.
3.3 Trasplante- Edad adecuada.
- Distanciamiento.
- Densidad de siembra.
3.4 Fertilización- Requerimientos nutricionales.
- Fertilización de fondo.
- Fertirriego.
- Ejemplo de programa de fertilización.
3.5 Riego- Frecuencia.
- Sistemas de riego.
- Manejo durante floración y fructificación.
IV. Manejo fitosanitarioPrincipales plagas- Mosca blanca.
- Trips.
- Pulgones.
- Ácaros.
Principales enfermedades- Phytophthora.
- Antracnosis.
- Marchitez bacteriana.
- Oídio.
Manejo Integrado de Plagas (MIP).PARTE PRÁCTICAV. Caso práctico 1: Diseño de una plantación de ajíVI. Caso práctico 2: Elaboración de un programa de fertilización
VII. Caso práctico 3: Identificación de plagas y enfermedadesVIII. Caso práctico 4: Evaluación económica del cultivo
IX. Preguntas, discusión y conclusiones
Ing. Agr. Bruno Ricardo Jimenez More
Ingeniero Agrónomo
Biografía
Maestro en Gestión Pública e Ingeniero Agrónomo con formación en la Universidad Nacional de Tumbes, orientado a la docencia universitaria, investigación aplicada y gestión académica. Poseo experiencia en el sector agrario y en el desarrollo de proyectos vinculados a la gestión pública y el crecimiento sostenible. Me caracteriza una sólida vocación docente, dominio de metodologías activas de enseñanza y la capacidad para integrar teoría y práctica en el aula. Estoy comprometido con la formación de profesionales competentes, la producción académica y la contribución permanente al desarrollo institucional y regional.
Beneficios del programa
Modalidad virtual Asincrónico
Acceso 24/7 a nuestro Campus Virtual con credenciales enviadas por correo electrónico.
Acceso a material académico
Diapositivas, documentos, enlaces de interés e información relacionada al programa.
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Asistencia y guía personalizada del ponente durante el desarrollo del curso.
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